EuroHealthNet svarer på EU-høring om fødevareoverkommelighed: sikring af adgang til sunde kostvaner for alle
EuroHealthNet svarede på Europa-Kommissionens høring om "Fødevareoverkommelighed i EU", der fremhæver det presserende behov for at gøre sunde kostvaner tilgængelige for alle.
Problemer med fødevareoverkommelighed påvirker i stigende grad husholdninger ud over de traditionelle lavindkomstgrupper. Lavtlønnede "arbejdende fattige" husholdninger, enlige forældre, store familier, familier med små børn og lejere i dyre byer er ofte tvunget til at skære ned på næringsrige fødevarer, mens de jonglerer med stigende bolig-, energi- og transportomkostninger. Andre dårligt stillede grupper, migranter, etniske minoriteter, mennesker med handicap eller kronisk sygdom, unge og pensionister, står også over for et stigende pres. Regionalt er dette især synligt i fattigere områder i Øst- og Sydeuropa, fjerntliggende landdistrikter og dårligt stillede bykvarterer, hvor selv beskedne stigninger i fødevarepriserne kan reducere både mængden og kvaliteten af kosten med negative sundhedsmæssige og sociale konsekvenser.
Svaret understreger vigtigheden af flere centrale EU-instrumenter:
-
Rådets henstilling (EU) 2021/1004 – Den europæiske børnegarantiopfordrer medlemsstaterne til at sørge for mindst ét sundt måltid børn i nød pr. skoledag.
-
EU's skoleordning for frugt, grøntsager og mælk (forordning (EU) 2016/791)støtter udbuddet af gratis eller subsidieret frugt, grøntsager og mælk i skolerne og forbinder efterspørgslen efter sundere fødevarer med lokal landbrugsproduktion.
-
EU's landbrugsfremmepolitik (forordning (EU) 1144/2014)former hvilke fødevarer der promoveres med EU-midler; at tilpasse kampagner til ernærings- og bæredygtighedsmål kan gøre sunde fødevarer mere synlige, attraktive og overkommelige.
EuroHealthNet opfordrer til stærkere koordinering på tværs af sundheds-, social-, landbrugs-, finans- og uddannelsespolitikker for at gøre sunde, minimalt forarbejdede fødevarer til det nemmeste og mest overkommelige valg. Prioriterede tiltag omfatter:
-
Reduktion af moms på frugt, grøntsager, fuldkorn og bælgfrugter, samtidig med at afgifterne på usunde ultraforarbejdede fødevarer øges, hvor indtægterne geninvesteres i forebyggelse og sociale foranstaltninger.
-
Tilbyder universelle, sunde og bæredygtige skolemåltider, hvor indkøb favoriserer lokale leverandører og klare ernæringsstandarder.
-
Tilpasning af sociale og landbrugsmæssige foranstaltninger, sammenkobling af indkomststøtte, børneydelser og den fælles landbrugspolitiks instrumenter for at forbedre adgangen til sunde kostvaner.
