EUROHEALTH – Hacer realidad la democracia alimentaria abordando el «miedo a las masas» en los debates públicos
Samuele Tonello, coordinador sénior de investigación de EuroHealthNet, y Anant Jani, investigador del Instituto de Salud Global de Heidelberg y de la Universidad de Oxford, han publicado un artículo en EUROSALUD titulada Hacer realidad la democracia alimentaria abordando el “miedo a las masas” en los debates públicos.
Un resumen del artículo.
La Unión Europea Estrategia de la granja a la mesa El objetivo de la UE era hacer más sostenible el sistema alimentario europeo, pero fracasó, lo que puso de manifiesto la brecha existente entre las estrategias políticas ambiciosas y su aplicación adecuada. Este resultado subraya la necesidad apremiante de una "democracia alimentaria", en la que los ciudadanos participen activamente en la configuración del futuro de sus sistemas alimentarios. Sin embargo, el progreso hacia la democracia alimentaria sigue siendo lento, a menudo frenado por la "oclofobia", el miedo de las masas al debate público. De cara al futuro, es esencial superar esta vacilación y reducir la influencia de la riqueza en la política alimentaria. Un cambio hacia un sistema alimentario más democrático exigiría empoderar a los ciudadanos, promover la transparencia en la gobernanza alimentaria y garantizar que el interés público prevalezca sobre el control corporativo. Este enfoque podría allanar el camino hacia un sistema alimentario que no solo sirva a los objetivos de sostenibilidad, sino que también respete las necesidades de los ciudadanos.
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