EuroHealthNet responde a la consulta de la UE sobre la asequibilidad de los alimentos: garantizar el acceso a dietas saludables para todos
EuroHealthNet respondió a la consulta de la Comisión Europea sobre “La asequibilidad de los alimentos en la UE”, destacando la necesidad urgente de hacer que las dietas saludables sean accesibles para todos.
Los problemas de asequibilidad de los alimentos afectan cada vez más a hogares que van más allá de los grupos tradicionales de ingresos más bajos. Los hogares con bajos salarios, las familias monoparentales, las familias numerosas, las familias con niños pequeños y los inquilinos en ciudades de alto coste a menudo se ven obligados a reducir el consumo de alimentos nutritivos mientras hacen malabarismos con el aumento de los costos de la vivienda, la energía y el transporte. Otros grupos desfavorecidos, como los migrantes, las minorías étnicas, las personas con discapacidad o enfermedades crónicas, los jóvenes y los jubilados, también se enfrentan a una presión creciente. A nivel regional, esto es especialmente visible en las zonas más pobres de Europa del Este y del Sur, las regiones rurales remotas y los barrios urbanos desfavorecidos, donde incluso un aumento moderado del precio de los alimentos puede reducir tanto la cantidad como la calidad de la dieta, con consecuencias negativas para la salud y la sociedad.
La respuesta destaca la importancia de varios instrumentos clave de la UE:
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Recomendación (UE) 2021/1004 del Consejo – Garantía Infantil Europea: pide a los Estados miembros que proporcionen a los niños necesitados al menos una comida saludable por día escolar.
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Programa de la UE de frutas, hortalizas y leche en las escuelas (Reglamento (UE) 2016/791): apoya el suministro de frutas, verduras y leche gratuitas o subvencionadas en las escuelas, vinculando la demanda de alimentos más saludables con la producción agrícola local.
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Política de promoción agrícola de la UE (Reglamento (UE) 1144/2014):determina qué alimentos se promocionan con los fondos de la UE; alinear las campañas con los objetivos de nutrición y sostenibilidad puede hacer que los alimentos saludables sean más visibles, deseables y asequibles.
EuroHealthNet insta a una mayor coordinación entre las políticas sanitarias, sociales, agrícolas, fiscales y educativas para que los alimentos saludables y mínimamente procesados sean la opción más fácil y asequible. Las acciones prioritarias incluyen:
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Reducir el IVA sobre frutas, verduras, cereales integrales y legumbres, y aumentar al mismo tiempo los impuestos sobre los alimentos ultraprocesados no saludables, reinvirtiendo los ingresos en medidas de prevención y sociales.
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Proporcionar comidas escolares universales, saludables y sostenibles, con compras que favorezcan a los proveedores locales y con estándares nutricionales claros.
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Alinear las medidas sociales y agrícolas, vinculando el apoyo a la renta, las prestaciones por hijo y los instrumentos de la PAC para mejorar el acceso a una alimentación saludable.
