EuroHealthNet antaa palautetta EU:n maalta pöytään -strategiaan
EuroHealthNet pitää tervetulleena EY:n sitoutumista kehittää maalta pöytään -strategia kestäville elintarvikejärjestelmille. Tuemme vahvasti kokonaisvaltaista, kunnianhimoista ja todella muuttavaa siirtymistä eurooppalaisiin elintarvikejärjestelmiin, joissa ihmiset ja planeetan terveys, kestävyys ja sosiaalinen tasa-arvo ovat keskiössä. Tämä strategia tarjoaa Euroopan vihreän kehityksen ohjelman puitteissa tärkeän mahdollisuuden suunnitella ja antaa johdonmukainen vastaus nykyisiin – ja tuleviin, jos liiketoiminta jatkuu entiseen tapaan – terveyteen, yhteiskuntaan ja ympäristöön liittyviin haasteisiin, jotka liittyvät kestämättömiin elintarviketuotanto- ja kulutustottumuksiin.
Epäterveelliset ruokavaliot, jotka ovat merkittäviä ei-tautipandemiaa aiheuttavia tekijöitä, ovat jo aiheuttaneet yli 950,000 16 kuolemantapauksen ja 2017 miljoonan DALY:n menetyksen EU:ssa (XNUMX Global Burden of Disease). Nykypäivän elintarvikejärjestelmät jatkavat ja lisäävät terveydellistä eriarvoisuutta – mikä selvästi puuttuu tästä ehdotetusta strategisesta ajattelusta. On olemassa runsaasti todisteita siitä, että ihmisten istuvat ja epäterveelliset elämäntavat vaikuttavat voimakkaasti heidän sosiaalisista, taloudellisista ja ympäristöllisistä olosuhteistaan ja kulttuurisista konteksteistaan. Siksi nykyaikaisen, tarkoitukseen sopivan strategian keskeinen rooli on luoda ruokaympäristöjä, joissa "terveellinen valinta on helppo valinta" kaikille. EuroHealthNet suosittelee, ettei keskitytä suhteettomasti "alavirtaan", "henkilökohtaisiin" elämäntapasuuntautuneisiin toimenpiteisiin (tiedotus, koulutus) ymmärtämättä todellista huonon terveyden ja sairauden taustalla olevia syitä, sosiaalisia tekijöitä. Ne ovat osa ratkaisua, mutta eivät riitä ajamaan tarvittavia muutosmuutoksia.
