EuroHealthNet vastaa WHO:n ohjeluonnokseen terveellisen ruokavalion edistämiseksi veropolitiikasta
Nykyisissä ruokaympäristöissä energiatiheitä, ravintoaineita sisältäviä ruokia on helposti saatavilla, niitä markkinoidaan voimakkaasti ja ne ovat suhteellisen halpoja. Kuluttajat haastetaan tekemään terveellisiä ja edullisia ruokaan liittyviä päätöksiä, jotka ovat sopusoinnussa terveellisen ruokavalion kanssa. Ruoan kohtuuhintaisuus on keskeinen ruokaympäristön määrääjä ja hintamuutokset vaikuttavat monien elintarvikkeiden ja juomien kulutuskysyntään. Verotukselliset toimenpiteet, mukaan lukien verot ja tuet, on jo pitkään tunnustettu toteuttamiskelpoiseksi vaihtoehdoksi terveellisen ruokavalion edistämiseksi. Huolimatta jonkin verran edistymisestä finanssipoliittisten toimenpiteiden täytäntöönpanossa, hallitukset kohtaavat edelleen haasteita pyrkiessään kehittämään tällaisia toimenpiteitä.
Maailman terveysjärjestö (WHO) on laatinut todisteisiin perustuvia suuntaviivoja elintarvikeympäristöstä, mukaan lukien veropolitiikasta, tukeakseen jäsenvaltioita sellaisten ruokaympäristöjen luomisessa, jotka edistävät terveellistä ruokavaliota ja parantavat ravitsemusta.
EuroHealthNet on vastannut ohjeluonnokseen, korostamme vastauksessamme
- on tärkeää tunnistaa selkeästi terveellisen ruokavalion edistämiseen vaikuttavien haitallisten toimien lähteet, kuten voittoa tavoitteleva elintarvike- ja juomateollisuus ja liike-elämän toimijat,
- EU:n jäsenvaltioiden kertomusten arvo Joint Action ravitsemusalan validoitujen parhaiden käytäntöjen täytäntöönpanosta (JA Best-ReMaP) ja Horizon Europen rahoittama tutkimushanke JUHLA,
- tarve saavuttaa järjestelmäkeskeisiä ratkaisuja, hyvin suunniteltua veropolitiikkaa voidaan ja pitäisi käyttää myös ohjaamaan kuluttajia ja elintarvikejärjestelmiä tekemään kestävämpiä ja vihreämpiä ruokavalion valintoja,
- harkitaan eri hallintotasojen lisäämistä, joilla sokeri-makeutetut juomat (SSB) voitaisiin verottaa suosituksen 1 mukaisesti, kun suuntaviivoja pannaan täytäntöön, samalla kun sovelletaan tasapuolisuuteen ja oikeuksiin perustuvaa lähestymistapaa ruokavalioihin sovellettaviin veropolitiikkaan kaikissa suosituksissa.
