Meilleur-ReMap Joint Action – Déclaration sur la guerre en Ukraine
Meilleur-ReMaP a publié une déclaration sur la guerre en Ukraine.
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En tant qu'experts en nutrition et santé publique contribuant au Best-ReMaP Joint Action, nous sommes choqués et attristés par la guerre en cours en Ukraine. Dans cette déclaration, nous entendons attirer l'attention sur les effets de la guerre du point de vue de la sécurité alimentaire, des inégalités et de la nutrition.
Toute personne vivant en Europe, en particulier les enfants, a droit à une alimentation suffisante et saine. L'agression militaire de la Russie en Ukraine entraîne non seulement la mort de milliers de civils innocents, dont des enfants, mais empêche également l'accès à la nourriture en Ukraine, avec le risque d'avoir un impact à vie sur l'état de santé de millions de personnes. Cette guerre a un lourd impact également au-delà de l'Ukraine, en perturbant l'agriculture, les circuits commerciaux et le commerce international des produits agricoles ukrainiens, entraînant des pénuries alimentaires et une famine encore plus aiguë.
Outre la perturbation des circuits commerciaux qui affectent l'accessibilité alimentaire, la guerre a contribué à de fortes augmentations des prix des denrées alimentaires, qui étaient déjà en hausse. Cette crise a un effet particulièrement paralysant sur ceux qui vivent déjà dans la pauvreté, tandis que d'autres seront poussés dans la pauvreté. Nous appelons les gouvernements européens à déployer les plus grands efforts pour atténuer cet effet potentiellement catastrophique sur les personnes les plus vulnérables de nos communautés.
Nous attirons également l'attention de tous les citoyens européens pour qu'ils assument leur responsabilité dans la sauvegarde des systèmes alimentaires en cette période critique de l'histoire. L'achat d'aliments excédentaires et le stockage de fournitures inutiles peuvent entraîner des pénuries de produits de première ligne sur le marché et courir le risque que des produits expirent et soient jetés. Nous appelons également le public à choisir la qualité plutôt que la quantité et à soutenir une production durable en achetant des produits locaux partout où les approvisionnements et les budgets le permettent.
Nous appelons les décideurs politiques européens à faire de leur mieux pour garantir – même pendant la guerre actuelle – que des aliments sains soient disponibles et abordables sans compromettre les engagements en matière de durabilité, tels que proclamés par le Pacte vert pour l’Europe. Mettre ces engagements en suspens risquerait d’avoir des répercussions à long terme sur l’équité en matière de santé et le bien-être de tous les consommateurs en Europe. En outre, nous soulignons la nécessité de développer des indicateurs adéquats du système alimentaire pour mesurer la durabilité du système alimentaire. De tels indicateurs aideront à guider tous les acteurs de la chaîne d’approvisionnement alimentaire, en particulier pour le redressement et le renforcement de la résilience après la guerre.
En résumé, nous souhaitons appeler les décideurs politiques et le grand public aux impacts urgents et plus larges de cette guerre sur la santé, et nous appelons les gouvernements à en tenir compte tout en travaillant pour mettre fin à la guerre en Ukraine.
Les leaders du Work Package du Best-ReMaP Joint Action financé par le troisième programme de santé de l'Union européenne.
