Contribution d'EuroHealthNet à la feuille de route sur la fourniture d'informations alimentaires aux consommateurs
EuroHealthNet salue l'engagement de la CE à établir un étiquetage nutritionnel obligatoire sur le devant de l'emballage (FOP) et des profils nutritionnels harmonisés dans le contexte de la stratégie européenne de la ferme à la fourchette. Tout en reconnaissant la complexité de le faire, nous soutenons fermement les deux initiatives dans le cadre d'une transition globale, ambitieuse et véritablement transformatrice vers les systèmes alimentaires européens. EuroHealthNet déconseille toutefois de se concentrer de manière disproportionnée sur les seules mesures de changement de comportement et de mode de vie « en aval » sans une véritable appréciation des causes sous-jacentes des mauvais choix nutritionnels, les déterminants socio-économiques. Les questions d'équité sociale et de privation, d'abordabilité, de santé et de littératie numérique seront essentielles dans cette transition.
EuroHealthNet a soumis des idées sur les sujets suivants :
- Options de politique pour les étiquettes sur le devant de l'emballage
- Étiquetage nutritionnel hors ligne ou numérique
- Options de stratégie pour le marquage de la date
- Impacts sur les droits sociaux et fondamentaux
- Impacts environnementaux
- Impacts économiques
- Base de preuves et collecte de données
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