EuroHealthNet répond à la consultation de l'UE sur l'accessibilité financière des aliments : garantir l'accès à une alimentation saine pour tous
EuroHealthNet a répondu à la consultation de la Commission européenne sur « L’accessibilité alimentaire dans l’UE », soulignant l'urgence de rendre les régimes alimentaires sains accessibles à tous.
Les problèmes d'accessibilité alimentaire touchent de plus en plus de ménages, au-delà des catégories traditionnellement les plus modestes. Les travailleurs pauvres à bas salaires, les familles monoparentales, les familles nombreuses, les familles avec de jeunes enfants et les locataires des villes où le coût de la vie est élevé sont souvent contraints de réduire leur consommation d'aliments nutritifs tout en faisant face à la hausse des prix du logement, de l'énergie et des transports. D'autres groupes défavorisés – migrants, minorités ethniques, personnes en situation de handicap ou atteintes de maladies chroniques, jeunes et retraités – subissent également une pression croissante. À l'échelle régionale, ce phénomène est particulièrement visible dans les zones les plus pauvres d'Europe de l'Est et du Sud, dans les régions rurales isolées et dans les quartiers urbains défavorisés, où même une légère augmentation des prix alimentaires peut réduire la quantité et la qualité de l'alimentation, avec des conséquences sanitaires et sociales néfastes.
La réponse souligne l'importance de plusieurs instruments clés de l'UE :
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Recommandation (UE) 2021/1004 du Conseil – Garantie européenne pour l’enfant: invite les États membres à fournir aux enfants dans le besoin au moins un repas sain par jour d'école.
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Système européen de distribution de fruits, de légumes et de lait dans les écoles (Règlement (UE) 2016/791): soutient la fourniture gratuite ou subventionnée de fruits, de légumes et de lait dans les écoles, liant la demande d'aliments plus sains à la production agricole locale.
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Politique de promotion agricole de l'UE (Règlement (UE) n° 1144/2014): détermine quels aliments sont promus grâce aux fonds de l'UE ; aligner les campagnes sur les objectifs de nutrition et de durabilité peut rendre les aliments sains plus visibles, plus attrayants et plus abordables.
EuroHealthNet appelle à une coordination renforcée des politiques de santé, sociales, agricoles, fiscales et éducatives afin de faire des aliments sains et peu transformés le choix le plus facile et le plus abordable. Les actions prioritaires comprennent :
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Réduire la TVA sur les fruits, les légumes, les céréales complètes et les légumineuses, tout en augmentant les taxes sur les aliments ultra-transformés malsains, les recettes étant réinvesties dans la prévention et les mesures sociales.
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Fournir des repas scolaires universels, sains et durables, en privilégiant les fournisseurs locaux et en respectant des normes nutritionnelles claires.
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Harmoniser les mesures sociales et agricoles, lier le soutien au revenu, les allocations familiales et les instruments de la PAC pour améliorer l’accès à une alimentation saine.
