Webinaire EuroHealthNet : La manipulation de la culture alimentaire a-t-elle un impact sur la politique du système alimentaire ?
En mars prochain, EuroHealthNet, en collaboration avec l'initiative FEAST2030, organisera une « discussion politique » qui explorera nos systèmes alimentaires.
De la production alimentaire à sa distribution et sa consommation, un appel généralisé se fait entendre pour mettre en œuvre des politiques susceptibles de parvenir à un système alimentaire plus durable et plus sain.
Pourtant, l’application des politiques alimentaires se heurte souvent à des résistances. Cela vient en partie de la conviction que les traditions bien établies ne doivent pas être touchées. De plus, la nature complexe de nos systèmes alimentaires et les diverses manières dont les communautés interagissent avec la nourriture nécessitent des politiques adaptables qui respectent les pratiques culturelles existantes.
En collaboration avec FÊTE2030 initiative, nous examinerons comment les échanges et les interactions culturels ont continuellement remodelé les traditions alimentaires et poserons les questions suivantes : La manipulation de la culture alimentaire a-t-elle un impact sur les politiques alimentaires ? Nous discuterons également de la manière dont différents groupes défendent des aliments et des pratiques spécifiques, et de la manière dont les cultures alimentaires existantes sont utilisées stratégiquement pour soutenir ou s'opposer à la législation.
Rejoignez-nous en ligne le 26 mars de 10h00 à 12h30 CET.
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tu as une question? Veuillez contacter le coordinateur de recherche d'EuroHealthNet, Samuele Tonello au s.tonello@eurohealthnet.eu pour plus d'information.
