Des experts exhortent l'UE à repenser ses systèmes alimentaires pour amorcer une transition alimentaire saine.

Ils avertissent que l'environnement alimentaire européen est à l'origine de problèmes de santé, les aliments ultra-transformés représentant désormais une part importante de l'alimentation. 27 % de l'apport calorique quotidien et contribuent à l'augmentation des taux d'obésité et de maladies non transmissibles telles que les maladies cardiaques et le diabète de type 2. Le groupe soutient que les approches actuelles de l'UE privilégient encore trop la responsabilité individuelle, sans prendre en compte les forces commerciales et structurelles qui influencent les habitudes alimentaires.

Les experts appellent à des mesures pour encourager les choix alimentaires sains, renforcer la réglementation du marketing, améliorer les marchés publics et les normes alimentaires scolaires, et veiller à ce que les financements de l'UE au titre de la PAC et du prochain cadre financier pluriannuel produisent des résultats clairs en matière de santé et d'équité.

Les experts ont défini les priorités d'action suivantes :  

• Encourager les choix nutritifs: utiliser des mesures fiscales, les marchés publics, les programmes scolaires et les politiques de zonage pour faire des régimes alimentaires sains et durables la norme.

• Privilégiez une alimentation saine et durable: utiliser la Vision de l'UE pour l'agriculture et l'alimentation et le Plan Cœurs Sains pour réduire la dépendance aux aliments ultra-transformés.

• Équilibre de puissance: protéger les politiques publiques des conflits d'intérêts commerciaux.

• Lier l'investissement à la santé: aligner le PAC et les subventions au développement urbain sur des critères clairs en matière de santé et d'équité.

• Suivre l'avancement: inclure dans le CFP des indicateurs pertinents liés à l'alimentation et à la santé afin de suivre comment les dépenses de l'UE produisent des résultats visibles pour tous.