Az EuroHealthNet reagál a WHO-nak az egészséges táplálkozást elősegítő fiskális politikákról szóló iránymutatás-tervezetére
A jelenlegi élelmiszer-környezetben az energiadús, tápanyagban szegény élelmiszerek könnyen hozzáférhetők, erősen forgalmazzák és viszonylag olcsók. A fogyasztók kihívást jelentenek, hogy egészséges és megfizethető élelmiszerekkel kapcsolatos döntéseket hozzanak, amelyek összhangban állnak az egészséges táplálkozással. Az élelmiszerek megfizethetősége az élelmiszer-környezet kulcsfontosságú meghatározója, és az árak változása számos élelmiszer és ital iránti fogyasztói keresletet befolyásolja. A fiskális intézkedéseket, beleértve az adózást és a szubvenciókat is, régóta az egészséges táplálkozás előmozdításának életképes szakpolitikai lehetőségének tartják. A fiskális intézkedések végrehajtásában elért némi előrelépés ellenére a kormányok továbbra is kihívásokkal néznek szembe az ilyen intézkedések kidolgozására tett kísérleteik során.
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) bizonyítékokon alapuló iránymutatásokat dolgozott ki az élelmiszer-környezetről, beleértve a fiskális politikát is, hogy támogassa a tagállamokat az egészséges táplálkozás előmozdítását és a táplálkozás javítását lehetővé tevő élelmiszer-környezet kialakításában.
Az EuroHealthNet válaszolt az irányelvtervezetre, válaszunkban kiemeljük
- annak fontossága, hogy egyértelműen azonosítsák az egészséges táplálkozás népszerűsítését befolyásoló káros tevékenységek forrásait, például a profitorientált élelmiszer- és italipar és az üzleti szereplők,
- az EU tagállamaiból származó narratívák értéke Joint Action a táplálkozással kapcsolatos elismert legjobb gyakorlatok végrehajtásáról (JA Best-ReMaP) és a Horizon Europe által finanszírozott kutatási projekt ÜNNEP,
- rendszerorientált megoldások elérése, jól átgondolt fiskális politikát lehet és kell is alkalmazni a fogyasztók és az élelmiszer-rendszerek fenntarthatóbb és környezetbarátabb táplálkozási döntéseihez való irányításában,
- annak mérlegelése, hogy az iránymutatások végrehajtása során különféle irányítási szinteket adnak hozzá, amelyeken a cukorral édesített italok (SSB) adóztathatók az 1. ajánlásban, miközben az összes ajánlás esetében méltányosságon és jogokon alapuló megközelítést alkalmaznak az étrendre alkalmazott fiskális politikákra.
