FEAST 2030 – Élelmiszerrendszerek, amelyek támogatják az egészséges és fenntartható étrendre való átállást
A FEAST célja, hogy katalizálja Európa igazságos átállását a „win-win-win-Win” élelmiszerrendszerre, amely jelentős előnyökkel jár az emberek, a bolygó, valamint a köz- és magánszektor számára.
A HORIZON-CL6-2021-FARM2FORK-01-15-ön keresztül arra törekszünk, hogy támogassuk az európai élelmiszer-rendszereket, hogy elmozduljanak a jelenlegi „veszít-veszít-veszít-nyerj” élelmiszerrendszertől, amely szerint csak a nagy élelmiszeripari vállalatok „nyernek” az élelmiszer-ipari vállalatok rovására. óriási negatív következményekkel jár a környezetre, az egészségre és a közszférára nézve. A FEAST célja a technika állásának előmozdítása azáltal, hogy kihasználja a jelenlegi bevált gyakorlatokat, és új megoldásokat tervez Európa-szerte az élelmiszer-rendszerben érdekelt felekkel, beleértve a különféle kiszolgáltatott csoportokat, hogy meghatározzák, hogyan lehet őket támogatni és felhatalmazni az igazságos átmenet megkönnyítésére és előnyeinek kihasználására. egészségesebb és fenntarthatóbb táplálkozási magatartás – az élelmiszerrendszer minden szintjén (mikro, mezo és makro) és minden ágazatban (termelők, forgalmazók, kiskereskedők és fogyasztók).
Célkitűzések
- A szakértők egyetértenek abban, hogy az éghajlatváltozás mérséklésére vonatkozó, az EU zöld megállapodásában megfogalmazott célkitűzések teljesítése csak a fenntartható élelmiszer-rendszerek (azaz a bio- és növényvédőszer-mentes mezőgazdaság) által előállított egészséges táplálkozásra való igazságos átállással lehetséges – ez a lendület az EU „Farm to Fork Stratégia és a One Health megközelítések prioritása.
- A FEAST célja, hogy előmozdítsa a kutatás és innováció korszerű szintjét azáltal, hogy összehozza az élelmiszerrendszer különböző tudományágait, és ami még fontosabb, alátámasztja az élelmiszeripari szereplők viselkedési dimenzióit, ami gyakran hiányzik az élelmiszerrendszer-megoldásokból.
- Ez a megközelítés ösztönözni fogja újszerű, gyakorlatias és méretezhető közösségi alapú, technológiai és szakpolitikai alapú megoldások közös létrehozását.
- A FEAST elkötelezett aziránt is, hogy az átmenet igazságos és méltányos legyen – a kiszolgáltatott csoportok és az egészségügyi egyenlőtlenségekkel szembesülők lesznek a projektünk élén és középpontjában, hogy biztosítsuk szükségleteik kielégítését és az élelmiszer-rendszerek bővítését, hogy Európa valamennyi polgára részesülhessen egészségesebb és fenntarthatóbb étrendet.
Az EuroHealthNet ennek a konzorciumnak a munkacsomagját vezeti, amely először partnerekkel közösen kidolgozza az érdekelt felek és a politika feltérképezését, valamint a kapcsolódó erőelemzést. Később politikai párbeszédeket fogunk szervezni, amelyek tájékoztatják a döntéshozókat az elért eredményekről, azzal a céllal, hogy maximalizáljuk annak valószínűségét, hogy ezek az eredmények átültethetők legyenek a politika végrehajtásába.
Tudástár
Webhely: www.feast2030.eu
Legyen naprakész a legújabb projektekkel kapcsolatban, ha előfizet a FEAST-re hírlevelére és követi online a következőn keresztül LinkedIn és a Twitter.
