Contributo di EuroHealthNet alla tabella di marcia sulla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori
EuroHealthNet accoglie con favore l'impegno della CE a stabilire un'etichettatura nutrizionale obbligatoria front-of-pack (FOP) armonizzata e profili nutrizionali nel contesto della strategia dell'UE Farm to Fork. Pur riconoscendo la complessità di tale operazione, sosteniamo fermamente entrambe le iniziative come parte di una transizione completa, ambiziosa e veramente trasformativa verso i sistemi alimentari europei. EuroHealthNet sconsiglia tuttavia un'attenzione sproporzionata sul cambiamento di comportamento "a valle" e sulle sole misure orientate allo stile di vita senza un genuino apprezzamento delle cause alla base delle scelte nutrizionali sbagliate, i determinanti socio-economici. Le questioni dell'equità sociale e della privazione, dell'accessibilità economica, della salute e dell'alfabetizzazione digitale saranno fondamentali in questa transizione.
EuroHealthNet ha presentato approfondimenti sui seguenti argomenti:
- Opzioni politiche per le etichette sulla parte anteriore della confezione
- Etichettatura nutrizionale offline e digitale
- Opzioni politiche per la marcatura della data
- Impatti sui diritti sociali e fondamentali
- Impatto ambientale
- Impatti economici
- Base di prova e raccolta dati
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