Webinar EuroHealthNet: La manipolazione della cultura alimentare ha un impatto sulla politica del sistema alimentare?
Questo marzo, EuroHealthNet, insieme all'iniziativa FEAST2030, ospiterà una "Chat sulle politiche" che esplorerà i nostri sistemi alimentari.
Dalla produzione del cibo alla sua distribuzione e consumo, c’è una diffusa richiesta di attuare politiche che possano realizzare un sistema alimentare più sostenibile e più sano.
Tuttavia, l’applicazione delle politiche alimentari incontra spesso resistenze. Ciò deriva in parte dalla convinzione che le tradizioni consolidate debbano rimanere intatte. Inoltre, la natura complessa dei nostri sistemi alimentari e i diversi modi in cui le comunità interagiscono con il cibo richiedono politiche adattabili che rispettino le pratiche culturali esistenti.
In collaborazione con FESTA2030 iniziativa, approfondiremo il modo in cui lo scambio e l'interazione culturale hanno continuamente rimodellato le tradizioni alimentari e chiederemo: La manipolazione della cultura alimentare ha un impatto sulle politiche alimentari? Discuteremo anche di come diversi gruppi sostengono alimenti e pratiche specifiche e di come le culture alimentari esistenti vengono utilizzate strategicamente per sostenere o opporsi alla legislazione.
Unisciti a noi online il 26 marzo dalle 10:00 alle 12:30 CET.
Come registrarsi
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Hai una domanda? Si prega di contattare il coordinatore della ricerca di EuroHealthNet, Samuele Tonello all'indirizzo s.tonello@eurohealthnet.eu per maggiori informazioni.
