Sistema alimentare sostenibile dell'UE – EuroHealthNet contribuisce alla tabella di marcia della Commissione europea
EuroHealthNet ha risposto a una consultazione della CE su una tabella di marcia sul sistema alimentare sostenibile dell'UE. Questa iniziativa mira a rendere sostenibile il sistema alimentare dell'UE e ad integrare la sostenibilità in tutte le politiche legate al cibo. Stabilirà principi e obiettivi generali, insieme ai requisiti e alle responsabilità di tutti gli attori del sistema alimentare dell'UE. In particolare, stabilirà regole su:
- etichettatura di sostenibilità dei prodotti alimentari
- criteri minimi per gli appalti pubblici sostenibili di cibo
- governo e monitoraggio.
La visione di EuroHealthNet
Nel delineare la visione per un sistema alimentare dell'UE sostenibile adatto alle realtà attuali e future, EuroHealthNet mira a portare all'attenzione l'importanza di affrontare le radici sociali delle disuguaglianze nutrizionali in materia di salute, legate alle scelte alimentari nell'ambito dell'UE alimentare, politiche sanitarie e sociali. Poiché gli attuali quadri legislativi non sono sufficientemente completi, strategici e ambiziosi, sottolineiamo che cambiare i comportamenti alimentari in modo equo sarà possibile solo affrontando i fattori sistemici che determinano le scelte alimentari delle persone lungo un gradiente sociale: povertà e privazione del reddito, esclusione sociale e livello di svantaggio. I comportamenti non salutari non sono "solo" il risultato di scelte individuali, ma sono influenzati da fattori sociali.
Ci concentriamo sull'attuazione di politiche e buone pratiche basate sull'evidenza che promuovono una buona alimentazione per tutti con un'intensità in base alle necessità e al livello di svantaggio e nelle fasi chiave della vita: primi anni, adolescenza, vecchiaia. Tale azione su un sistema alimentare dell'UE sano e sostenibile contribuisce alla promozione dei diritti sociali, costruendo un'Europa sociale e un'Unione europea della sanità forti in un clima di ripresa e costruzione della resilienza.
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